Supitegu on käkitegu | David Vseviov ei suutnud lapsena värskekapsasuppi süüa, kuid selle retsepti järgi tehtud suppi söövad meelsasti ka lapsed

Kerge, suviste maitsetega supp on valmistatud väikese tvistiga: värsked noored aedviljad hauduvad enne võis maitsete esiletoomiseks peaaegu küpseks, alles siis vupsavad puljongi ja kanaliha juurde. Parima tulemuse saad malmpotis hautades.