28.03.2022, 10:00
Vareenikud ja sõrnikud
Vareenikuid ehk väikeseid keedupirukaid saad valmistada nii soolaste kui magusate täidistega. Ukrainas peetakse neid pühade söögiks ja tihti serveeritakse hapukoorega. Vana kombe kohaselt tuleb enne vareenikute sööma asumist laulda. Kusjuures vareenikute söömises peetakse isegi maailmameistrivõistlusi!
Väikeseid pontsakaid kohupiimapannkooke serveeritakse magustoiduks või hommikusöögiks. Sõrnikud maitsevad kõige paremini soojalt koos maitsva lisandiga. Kõige klassikalisem versioon on serveerida neid rammusa hapukoorega. Peale nirista ka mett, lisa marju või toormoosi.
FOTO: