Põhjalik juhis: millal panna soola lihale, supi sisse või salatisse?

Ei ole tähtsamat maitseainet kui sool. Sool aitab toidu oma meki ja lõhna paremini esile tuua, liha mahlasemaks muuta, kibedat maitset neutraliseerida ning magusat maitset tasakaalustada. Seda kõike muidugi siis, kui maitseainet õigesti kasutada. See, millal tuleks erinevatele roogadele soola lisada, ei ole kahjuks laialt teada ning valesti toimetades võib toidu soolaga hoopis ära rikkuda. Vaata siit, millal erinevatele toitudele soola panna, et nii toidu enda kui soola kasutegur kõige paremini esile tuleks.