Kaks poolpehmeks keedetud kartulit
Üks munavalge
Soola
2 spl maisijahu
praadimiseks õli

Riivi kartulid, lisa munavalge, sool ja maisijahu. Sega kokku, vormi endale sobiva suurusega pätsikesed ja pane 20ks minutiks külmikusse.

Kuumuta õli pannil nii kuumaks, et see hakkab suitsema, pane pätsid pannile ja prae mõlemalt poolt paar minutit, kuni nad muutuvad kuldseks.

Tõsta paberrätile, et üleliigne õli ära nõrguks. Puista peale soola ja serveeri kuumalt.