03.06.2021, 15:15
RETSEPT | Suvised maitsed: figuurisõprade lemmik jogurtijäätis mangoga
Veidi kergem suvemaius on jogurtist valmistatud jäätis. Jahutav troopilise mango maitsega jogurtijäätis on kaunilt kuldkollane ja laimimahlast särtsakas. Mango asemel võid kasutada ka küpsete virsikute, aprikooside või muude päikeseviljade püreed.
FOTO:
Koostisosad:
RETSEPT
- 7 dl Kreeka jogurt (10%-rasvasusega)
- 1 dl Suhkur
- 450 g Mangopüree
- 1 tk Laim (mahl ja riivitud koor)
Sega jogurt suhkru ja mangopüreega. Lisa värskelt pressitud laimimahl ja riivitud koor. Kalla jäätisenõusse ja lase 1 tund sügavkülmas jahtuda. Kalla segu jäätisemasinasse ning valmista jäätis, lähtudes masina tööjuhendist. Jäätisemasina puudumisel vahusta käsimikseriga iga poole tunni tagant 3–4 korda.