Kuidas teha supi sisse klimpe? Piimasupp klimpidega

Kui räägime klimbisupist, siis enamasti mõtleme piimasuppi klimpidega — suppi, mis on paljude lapsepõlvelemmik. Kuidas teha supi sisse klimpe? Selliselt tehtud klimbid sobivad iga supi sisse, meie õpetame seda klassikalise klimbisupi ehk piimaklimbisupi najal.

Valmistamine

1. Klimbitaigna tegemiseks hõõru või pehmeks, lisa lahtiklopitud mina, külm vesi ja jahu. Sega läbi, maitsesta soolaga. 
2. Kuumuta vesi ja piim keemiseni, sega hoolega, vähenda kuumust ja lisa märja teelusikaga klimbitaignast väikesed klimbid. Maitsesta soola ja suhkruga. Keeda kuni klimbid on paisunud ja pinnale tõusnud ja siis veel 2-3 minutit.
3. Lauale andes maitsesta võiga. Kõrvale võid süüa saia võiga.