13.07.2022, 14:56
NIPP | Kas kuum ilm rikkus vahukoore ära? Nii saab vahukoorekooki edukalt teha ka suvel
Vaata ka, millise ilmaga ei saa üldse vahukoort vahustada
Kes poleks suvel kuumaga vahekoore tegemisega kimpus olnud? Valio toiduekspert Anna Koro annab nõu, mida saaks probleemiga ette võtta ja kas on kuidagi võimalik koor ka palavatel päevadel probleemideta vahule saada.
Vahukoorekook
FOTO: Shutterstock
„Kreemi rasv sulab umbes 22–24 kraadi juures ja sinna ei saa midagi parata,“ ütleb Koro. Siiski ei pea käega lööma, sest on väikesed nipid, et saaks vahukoorekooki ka palaval päeval kaunilt serveerida.
