13.12.2017, 14:20
Cheddariga risotto
Risotto on itaaliapärane roog, mida saab hõlpsasti valmistada. Risotto on kiiresti valmiv ning lisandite abil mõnusalt erinevaid maitsenüansse omav toit. Siinkohal pakub Veski Mati sulle välja risotto cheddari juustuga.
Koostisosad:
- 300 g Veski Mati Risotto riis
- 20 g Või
- 1 sl Oliivõli
- 1 tk Porru
- 1.25 dl Valge kuiv vein
- 0.5 tl Dijoni sinep
- 1 l Köögiviljapuljong
- 125 g Cheddar juust
Sulata potis või ning lisa sellele oliivõli. Lisa sellele porru. Sega see omavahel läbi, lisa Veski Mati Risotto riis ning valge vein. Ära muretse - alkohol aurab tänu kuumusele kenasti välja.
Lisa massile sinep, köögiviljapuljong ning juust. Sega kõik omavahel läbi ning hauta tasasel tulel kuni riis on pehme.
Serveeri ning naudi!
