VIDEO: Valmista õhtusöögiliha juurde lisandiks kaunis "sibulaõis"

Alati ei pea lisand liha või kala juurde tähendama kartulit või salatit. Võimalus on ka vaadata vähe pikantsemate juurviljade poole ning neid kuumusega manipuleerides imemaitsvaks muuta.

Sibul on üks neid juurviljadest, mis hautades, praadides, aga eriti hästi grillides ja röstides, muudab täielikult oma normaalolekut ning muutub nutmaajavalt teravast maitse andjast magusaks ja malbeks lisandiks.

Eriti ideaalselt toimib kuuma käes punase sibula metamorfoos. Väikese õli ja balsamiko äädikaga saab sibulast karamelliselt magusa lisandi igale lihale.

Vaata alumisest videost, kuidas valmistada õhtusöögiks imeline punase sibula "lilleõis":