Kuumutatud ja kõrvetatud valkude ehk liha sobitamisel veinidega kehtivad teistmoodi tõed kui piimavalkude puhul. Nüüd on hea tajuda veinikeha olemust ning süüvida lihakõrvase maitsetesse.
Tellijana saad lugeda ka neid artikleid:
PromoOma Maitse