Uus elu algab täna! Kuidas kiirelt tervislikuks hakata?
Sügise algus on hea aeg alustada uute kasulike harjumustega. Kui tunned, et oled suvel õige toitumise ree pealt maha kukkunud, siis nüüd on paras aeg midagi muuta! Tänapäeva eestlaste toitumisharjumused näitavad, et keskmine eestlane ei söö piisavalt kaunvilju, juurvilju, marju ja puuvilju. Samuti jääb vajaka õliviljade tarbimine. Hea viis, kuidas need vajalikud portsjonid kätte saada, on näiteks lõunasöögiks süüa üks värske salat, mis on kokku pandud arvestades kõiki makrotoitained. Lisaks soovitan oma salatit rikastada tervisele kasulike seemnete ja pähklitega.
Mis on makrotoitained?
Makrotoitained ehk põhitoitained on süsivesikud, rasvad ja valgud. Neid toitaineid vajab organism iga päev suhteliselt suurtes kogustes — grammides.
Inspiratsiooniks pakun siinkohal välja mõned toidukomplektid.
Salat enne trenni
Sega kokku spinat, paprika, rohelised oliivid, melon, värske ananass, rohelised viinamarjad.
- Sisaldab kergeid süsivesikuid, mis annavad energiat.
- Ei koorma liialt kõhtu enne trenni.
- Võiks süüa 1,5-1 h enne trenni.
- Kui sa lähed tühja kõhuga trenni, siis pole sul piisavalt energiat ja jõudu lihastes, et korralikult trenni teha. Sellega võid ohtu seada oma tervise.
Taimetoidu salat
Sega kokku peet, kinoa, spinat, kõrvitsa- ja päevalilleseemned, feta juust, paprika, rohelised oliivid.
- Peet sisaldab võimsaid antioksüdante.
- Kinoa on heaks süsivesikute allikas, hea meeles pidada, et gluteenivaba.
- Spinat on hea taimse raua allikas.
- Seemned sisaldavad ajutööks vajalikke mineraale ja selliseid asendamatuid rasvhappeid nagu oomega-3 ja oomega-6.
- Feta juust on hea valgu allikas.
- Paprika on hea C-vitamiini allikas, A-vitamiini allikas, kiudaineid ja antioksüdante.
- Rohelised oliivid on õliviljad ja annavad organismile kasulikku rasva.
Salat kanalihaga
Sega kokku bulgur, kanaliha, kikerherned, lehtsalat, kirsstomatid, peet, seemned, marineeritud sibul.
- Bulgur on heaks süsivesiku allikaks.
- Kanaliha on valgu allikas ja sisaldab veel seleeni.
- Kikerherned on hea taimse valgu allikad ja sisaldavad veel seedimisele olulisi kiudaineid.
- Lehtsalat on madala kalorisisaldusega ning sisaldab veel A-, C- ja K-vitamiine ja folaati, kaaliumit, magneesiumit, kaltsiumit, rauda, kiudaineid ja luteiini.
- Peet sisaldab võimsaid antioksüdante.
- Kirsstomatid sisaldavad C-vitamiini, K-vitamiin, biotiin, vaske, mangaani.
- Seemned sisaldavad ajutööks vajalikke mineraale ja selliseid asendamatuid rasvhappeid nagu oomega-3 ja oomega-6.