“Paljudes restoranides ei olegi peale šokolaadi-fondant’i, brüleekreemi ega jäätisevaliku midagi. Seda põhjendatakse väga turvalise vastusega: “See on rahva maitse.” Tegelikult ei ole. Rahval ei ole kindlat maitset – kui inimesed tulevad restorani, siis pigem ootavad nad mingit üllatust.“ Telliskivi Loomelinnakus asuva Trühvli restorani peakokk Silver Teeääre jagab naksakaid desserditarkusi ajaks, mil suvi laotub üle me söögilaudade.
Tellijana saad lugeda ka neid artikleid:
PromoOma Maitse