Kohv muudab vastupandamatuks iga magustoidu või küpsetise, pannes vaimustusest õhkama ka neid, kes muidu sellest joogist ei hooli.

1. Kohvisüdamed

KOHVISÕPRADELE! Kohvimaitselised koogid ja magustoidud
Foto: Jaan Heinmaa

10 tk

100 g digestiivküpsiseid
25 g võid

PEALE:
200 g valget šokolaadi
250 g maitsestamata toorjuustu
1 dl hapukoort
0,5 dl espressot või väga kanget kohvi
1 tl vanillsuhkrut

Purusta küpsised ja sega sulatatud võiga ühtlaseks. Vooderda 25 x 25 cm suuruse koogivormi põhi küpsetuspaberiga. Suru küpsisesegu vormi põhja. Sega omavahel toorjuust, hapukoor, kohv ja
vanillsuhkur. Seejärel sega sulatatud valge šokolaad toorjuustumassi hulka. Vala segu vormi põhja
ja määri laiali. Aseta külmkappi vähemalt 6 tunniks kuni üleöö. Vormi väikeste piparkoogivormidega
südamekujulised koogid.

PromoOma Maitse