KIIRE ÕHTUSÖÖGI SOOVITUS: Ühe paja suitsusingi-kartuli kreemisupp

Õhtusöögiks supp? Miks ka mitte, tegemist on ju kõige kasulikuma ampsuga kogu gastronoomias. Küsite miks? Vastus on lihtne - supist ei ole kadunud mitte ühtegi head asja mitte ühestki toiduainest, kõik kasulik on keedetud supileende.

Vaata, kuidas valmistada ühe paja suitsusingi-kartuli kreemisuppi:

Valmistamine

• Pane tulele supipott ning pruunista selles hakitud peekon.
• Lisa potti ka sibul, seller ja porgand ning prae natukene aega.
• Maitsesta soola, pipra ja tüümianiga. Lisa potti ka jahu. Sega kõik läbi.
• Lisa potti ka kuubikuteks lõigatud kartul ja suitsusink. Sega korralikult jälle läbi.
• Kalla potti kanapuljong ja pane paar lehte loorberi. Sega.
• Keeda supp valmis. 2 minutit enne lõppu, lisa potti koor ja tõsta leem uuesti korraks keema. Eemalda loorber.
• Head isu!