KIIRE ÕHTUSÖÖGI SOOVITUS: Tartifilette ehk prantsusepärane kartuli-sibula-peekonivorm haisva juustuga

Kuigi jaanipäev on alles äsja möödunud ning ohtrast grillimisest ja raskest söömisest on keha veel hell, ei saa lasta tasemel langeda ning valmistame täna õhtusöögiks midagi juustust ja Prantsusepärast.

Tartifilette tähendabki Prantsusepärast kartuli-sibula-pekonivormi haisva juustuga. Ei midagi enamat, ei midagi vähemat.

Kartuli, peekoni, sibula ja hapukoore saame valida kodumaise. Juust, mis annab roale oma aura ja olemuse, peaks aga tulema otse Prantsustmaalt. Roog kasutab terve rõnga juustu nimega "reblochon".

Vaata, kuidas valmistada tartifilette'i ehk Prantsusepärast kartuli-sibula-pekonivormi haisva juustuga: