KIIRE ÕHTUSÖÖGI SOOVITUS: Sealiha fileega täidetud küüslaugusai

Paneme täna pirukasse muna ... siiski mitte, panme hoopis paneeritud sealiha fileetüki tervesse pikka saia, mille kpsetame seejärel ahjus koos peterselli ja küüslauguga. Tulemuseks ongi sealiha fileega täidetud küüslaugusai.

Vaata, kuidas valmistada sealiha fileega täidetud küüslaugusaia:

Valmistmine

• Maitsesta seafilee soola ja pipraga ning lõika portsjoniteks.
• Paneeri liha munas ja riivsaias ning prae oliiviõlis.
• Lõika pikksai kolmeks tuutuks ja tee seest tühjaks.
• Keera paneeritud liha koos viilu avokaadoga kahe juustuviilu vahele. 
• Määri sai seest oapastaga. Pista liharull saia sisse, lõika sai portsjoniteks ning tõsta ahjuplaadile. 
• Sega väikeses kausis kokku sulavõi, hakitud petersell ja riivitud Parmesani juust. 
• Määri seguga sai pealt ära ning valmista 180 kraadi juures ahjus 20 minutit. 
• Head isu!