KIIRE ÕHTUSÖÖGI SOOVITUS: Röstitud tomati-küüslaugu pasta

Suvine turg pakub meile igas suuruses, lõhnas ja maitses Eesti tomateid. Maitsed.ee propageerib sessoonselt söömist ehk seda, et süüa tuleb just seda, mida maa meile hetkel pakub. Tomat on hetkel see, mida tuleb süüa igal valmistusviisil.

Röstimine karamelliseerib juurviljades olevad suhkrud ning tugevdab maitseid. Röstpannile tuleks lisaks tomatitele pista ka küüslauku ja punast sibulat.

Pastana võib kasutada nii pennet, spagette aga ka muid kodus olemasolevaid makarone. Valida võib ka täistera või tatraspagette.

Vaata, kuidas valmistada röstitud tomati-küüslaugu pasta: