KIIRE ÕHTUSÖÖGI SOOVITUS: Lihtne ja perfektne kodune röstkana

Ilmateade lubab täna üheksas Eesti maakonnas laussadu, mis ei rõõmusta vist kedagi. Selleks, et tuju oleks üleval ka õhtul, tuleks lauale panna midagi kosutavat. Näiteks üks kodune röstitud kana.

Kana röstimine ei ole eriti keeruline - lind tuleb kuivatada, maitsestada ning ahjus röstida. Videoretseptis õpetatakse aga lisaks tavateadmisele kolm väga olulist nippi perfektse kana valmistamiseks.

Esiteks õpetatakse kana õigesti täis toppima, teiseks õpetatakse kana õigesti siduma ning kolmandaks näidatakse, kuidas kasutada röstimiseks mitte ahjuvormi vaid ahjukindlat panni.

Vaata, kuidas valmistada lihtne ja perfektne kodune röstkana: