KIIRE HOMMIKUSÖÖGI SOOVITUS: Saiapätsi sisse ehitatud pitsa

Maitsed.ee on alati toonud oma lugejate ette uuenduslikke viise, kuidas vanu maitseid taaselustada. Mitte, et vanadel maitsetel oleks midagi viga, ikka selleks, et kogeda vanu ja häid asju uuesti. Seekord paneme pätsi hea chiabatta sisse pitsa.

Ega see liigutus palju ju maitseid muuda, muutub vaid asjaolu, et lahtisest roast saab kinnine pirukas. Katsetage aga järele!

Vaata, kuidas ehitada saiapätsi sisse maitsev ja ekstraordinaarne pitsa:

Valmistamine

• Lõigake ümaral chiabatta pätsil "kuppel" pealt ja tehke saiast tühjaks. Osa saia suruge ka lihtsalt kokku.
• Täitke sai kõigepealt tomatise Marinara kastmega, mille peale asetage viilutatud mozzarella't, seejärel head sinki - peperonit näiteks -, millele otsa sibularibad ja spinatilehed. 
• Seejärel pange kogu saiale peale veel hakitud vorsti ja viilutatud paprikat.
• Nüüd pange uuesti kõige otsa Marinara kastet ja viilutatud mozarellat. Viimase kihina riivjuust ja "saiakapsel."
• Pange kogu pirukas hõbepaberisse ja pooleks tunniks vajutuse alla. 
• Vajutusest tulnud pätsile riputage peale veel riivjuustu ja mõned suitsuvorsti viilud.
• Küpsetage pitsat 180 kraadi juures ahjus 15 minutit.
• Head isu!