Täna alanud Toidumessil kuulutati välja ka 2016. aasta Eesti kõige kaunimad ja parimad kokaraamatud. Võitjaks ja Eesti parima kokaraamatu panid sellel aastal kokku Kristi Jalakas, Katrin Press ja Kertu Lukas.

TÄNAVATOIT
Autor: Britt Paju, Kadri Tran, Martin Aule

See raamat toob kodukööki Tai lärmakad tänavad, grillisuitsused Ameerika avenüüd ja põiked Euroopa isuäratavatele puiesteedele ning kaugemalegi. Teejuhtideks tänavatoidu värvikirevasse maailma on restorani Riis peakokk Kadri Tran, Estonian Burger Factory peakokk Martin Aule ning oma kodu peakokk ja köögitoimetaja Britt Paju. Raamatust leiad retsepte, mille valmistamine konti ei murra ja mida kiidavad nii maitsemeel kui ka külla tulnud sõbrad. Siit saad nippe koduste gurmeeburgerite valmistamiseks, leiad Aasia köögi lemmikud, nagu kana-satay, som tami salat ja vietnamipärane sealihasupp, aga ka indiapärased kartulikotletid, idamaised falafelid ning palju muud põnevat.

Oma Maitse