Basiilikupesto valmib lihtsamini, kui arvata võiks

Isetehtud pestot võid lisada makaroniroogadesse või kasutada ahjusaiale määrimiseks. Nii saad lihtsa vaevaga oma õhtu- või lõunaeinele rohkem särtsu lisada.

RETSEPT:
2 potti Grüne Fee basiilikut
3 küüslauguküünt
2 sl oliiviõli
2 sl seedermänniseemneid
1 sl India pähkleid

2 sl sidrunimahla
3 sl riivitud Parmesani juustu
Soola
Musta pipart

Rösti kuival pannil pähklid ja seedermänniseemned. Jäta need jahtuma ja seejärel purusta küüslauk. Pane kõik koostisosad köögikombaini ja purusta need ühtlaseks massiks. Maitsesta oma soovi järgi soola ja pipraga ning sega pasta veel kord läbi.

Ongi valmis!