17.09.2015, 14:05
Tsitrusetrühvlid
FOTO:
Koostisosad:
Trühvlid
- 100 g Bitteri šokolaadi
- 30 g vahukoort
- 1 tk apelsini (või sidruni) riivitud koor
- 50 g tumedat šokolaadi vormide täitmiseks
Kaunistuseks
- apelsinipipart
Sulatage ¾ šokolaadi kogusest veevannil ning lisage sinna eelnevalt kuumutatud vahukoor. Siis segage juurde riivitud apelsinikoor. Pange saadud täidis pooleks tunniks külmikusse tahenema. Samal ajal täitke vormid sulašokolaadiga. Võtke täidis külmikust, pange pritsi või kotti ning vajutage kotist täidis kommide sisse.