30.12.2015, 10:45
Teistmoodi aastavahetus: Seavälisfilee kartulikäki, Bernaise kastme ja blanšeeritud lehtkapsaga
Aega on veel täpselt üks päev, et mõelda välja, mida aastavahetusel lauale panna. Maitsed.ee soovitab midagi uut ja huvitavat, midagi teistsugust - Seavälisfilee kartulikäki, Bernaise kastme ja blanšeeritud lehtkapsaga. Uurige järele, millega tegemist!
FOTO:
Koostisosad:
Seavälisfilee kartulikäki, Bernaise kastme ja blanšeeritud lehtkapsaga
- Ahjupraad seavälisfileest
- Bernaise kaste
- Lehtkapsas
- Seedermänni seemned
Bernaise kaste
- 1 tk Väike sibul
- 1 tl Estragon
- 2 sl Estragoniäädikat
- 150 ml Valget veini
- 100 g Võid
- 2 tk Munakollast
- 8 tk Peekoniviilu, röstituna
- Suhkrut
- Oliiviõli