09.09.2018, 11:00
Sügisene turgutav kõrvitsasupp seemnete ja peekoniga
Lähenev sügis ja kõrvitsad sobivad kokku nagu suvi ja päike. Või kuu ja tähed. Suurem kõrvitsauputus seisab küll veel ees, ent imekauneid kuldseid isendeid juba müüakse ja need kutsuvad katsetama. Alustame lihtsamast otsast, hautame ühe kreemise püreesupi, mis peaks hajutama kõik sügise lähenemisest põhjustatud tusatujupilved.
FOTO:
Koostisosad:
Sügisene turgutav kõrvitsasupp seemnete ja peekoniga
- Keskmine kõrvits
- Suurem kartul
- Šarlottsibul
- Küüslauk
- Kõrvitsaseemneõli
- Kõrvitsaseemneid
- Kanapuljongit
- Õhukest suitsupeekonit
- Kookospiima
- Vahukoort (35%)
- Laimimahla
- Laimikoort
- Meresoola
- Musta pipart
- Kardemoni
- Tšillikaun