Iga enesest lugupidav köögikodanik peaks oskama fileerida kana. Kui järgid videos näidatud nippe, siis on tagatud, et kõik marinaadi, suppi või pirukasse minevad kanalihatükid on ideaalsed.

Fileerimine on erakordselt hõlbus just siis, kui on olemas väga terav ja kvaliteetne fileerimisnuga. Kala puhastamiseks mõeldud nuga siinkohal hästi ei sobi. Kana puhul tuleb rakendada just lühikest fileerijat.

Vaata järgi ja veendu ise, et see ei saaks olla lihtsam.

Allikas: Maitsed.ee