14.09.2015, 10:53
Mojito marinaad
Mojito marinaad sobib 2-3 kg kanale, sh. kanatiibadele, koibadele jne.
FOTO:
Koostisosad:
- 100 g värskelt pressitud apelsinimahla
- 60 g laimimahla
- 10 cl Rummi (tume)
- 12 ml seesamiõli
- 10 ml sojakastet
- 70 g Sweet Chilli Sauce’i
- 40 g vahtrasiirupit
- 40 g fariinsuhkrut
- 25 g piparmünti
- 3 g küüslauku
- 1 g pipart
- 1 g soola
Kõik koostisosad lähevad kannmikserisse. Sega valminud marinaad kanatükkidega läbi, jäta 24 tunniks marineerima ja küpseta 180 kraadi juures, kuni liha on pehme.