Metsseapraad

1. Sega mesi, hakitud küüslauk ja sool-pipar kokku, mätsi liha sellega kokku ja lase pisut aega seista.

2. Siis lõika liha meelepärasteks tükkideks ja pruunista pannil ühelt ja teiselt poolt. Tõsta tükid haudepotti (sel juhul lisa ka pisut vett) või ahjupannile, kuidas soovi on.

3. Küpseta ahjus kuni kolm tundi – oleneb kogusest ja tükkide suurusest, liha peab olema korralikult pehme.