09.08.2017, 16:40
Maasika-gazpacho
Maasika-gazpacho
FOTO:
Koostisosad:
RETSEPT
- 500 g Maasikad
- 130 ml Kuiv punane vein
- 1 tk Värskelt pressitud laimi mahl
- Suhkur
- Must pipar
- 3 tk Basiilikuleht
- 1 tilk Tabasco
- 1 tk Rosmariinioksa tipp
- 2 tk Tüümianioksa lehed
Mõõda ja kaalu kõik ained nõusse ning püreesta saumikseriga ühtlaseks. Lase külmikus segul veidi maitsestuda ja serveeri kas koos õhukese laimilõiguga väikese aperitiivse eelroana või hoopis vanilli- või sidrunijäätisega.
