Koostisained

     räimefileed
     soola
     rukkijahu
     muna
     mahedat sinepit
     tilli
     õli
    Anni Arro retseptis on paneerimiseks kasutatud rukkijahu, võid südamerahus kasutada ka nisujahu.

    Valmistamine

    • Jäta räimed mõneks ajaks soolduma. Pane kahe räimefilee vahele umbes 1 tl mahedat sinepit, paneeri rukkijahus ja lahtiklopitud munas. Prae õlis kuldpruuniks. 
    • Teise variandina pane räimefileede vahele tilli. Paneeri samuti rukkijahus ja munas ning prae.
    PromoOma Maitse