Koostisained

  • 16 portsjonit
500 gnisujahu
5-6 muna (M-suuruses)
250 gpehmet võid
10 gkuivpärmi
10 gsoola
80 gsuhkrut
 määrimiseks lahtiklopitud muna + 2 sl piima
 TÄIDIS
150 gCheddari juustu 1 cm kuubikutena
200 gpaksu aprikoosikeedist
Kui hommikud on sombused, siis kuldkollane brioche toob tuppa päikese. Kaks ühes sai — soolane Cheddari juust ja magus aprikoosikeedis. Alusta soolasest äärest ja söö, kuni magus vastu tuleb. Või vastupidi. Rebi brioche’i sõrmedega! Noaga kallale minek on õrna saia solvamine.
Tellijana saad lugeda ka neid artikleid:
KingitusOma Maitse