Valmistamine:
Vala liköör espressoklaasi. Valmista ristretto. Vala ristretto väga aeglaselt klaasi, nii väldid kahe koostisosa segunemist. Sega väike kogus kaneeli vahukoore sisse ning tõsta vahukoor kolmanda kihina joogi peale. Kaunista vahukoor šokolaadikastme või kakaopulbriga.