17.09.2015, 12:47
Kiire ja maitsev vorsti-juustu supp
FOTO:
Koostisosad:
- 100 g vorsti
- 20 g sibulat
- 30 g porgandit
- maitserohelist
- 200 ml 35% koort
- 200 g riivjuustu
Valmistamine:
Lõika vorstikesed õhukesteks viiludeks, prae pannil rasv välja. Lisa sibula- ja porgandikuubikud ning prae veel pisut. Tõsta segu potti keevasse vette. Lisa koor ja riivjuust. Maitsesta supp soola, pipra ja vürtsiga. Ongi hea ja maitsev supp valmis. Peale võib raputada peeneks lõigatud maitserohelist, nagu till, petersell, murulauk, või hoopis riivitud Parmesani.