Valmistamine
  • Riivi kooritud bataat ehk maguskartul peeneks. Riivi peeneks ka üks suur sibul.
  • Pressi kartulist ja sibulast läbi marli vedelik välja. 
  • Maitsesta juurviljad soola, pipra, küüslaugu ja ühe munaga. Sega tainas valmis.
  • Nüüd tee taignat pannile selline pannkook, mille keskele saab lüüa muna.
  • Prae muna ja pannkook kaane all valmis. Maitsesta soola ja pipraga.
  • Serveeri munapannkook praetud peekoni ja riivjuustuga.
  • Head isu!