30.01.2019, 09:01
Kahesaja-aastane väärikas küpsetis — kirsi-kohupiimastruudel
Kas teadsid, et struudel on pea 250 aastat vana küpsetis, mis pärit Austria-Ungari keisririigi ajast? Meie pagaritöökodades valmistatakse erinevaid magusaid struudleid ja neist ehk levinumad on õunastruudel ja kirsi-kohupiima täidisega variant. Viimase retsepti toomegi siin ära, nii et võiksid väärikat magusat pirukat ise kodus küpsetada. Ahjusooja krõbeda struudli nimel polegi vaja palju vaeva näha — kui ei viitsi ise tainast teha ja rullida, siis võib kasutada ka poes müüdavaid. Paberõhukese isetehtud tainaga struudel on aga ületamatu. Antud kogusest saad 10 struudlilõiku.
FOTO: