17.06.2013, 11:13
Bubert värskete marjadega
Koos värskete aed- või metsmaasikatega on bubert imeline magusroog. Ainus tingimus on kiire serveerimine!
FOTO:
Koostisosad:
RETSEPT
- Nisumanna või
- 0.5 dl Maisimanna
- 5 dl Piim 3.5%
- 2 tk Muna
- 1 sl Vanillsuhkur
- 2 kuni 3 sl Suhkur
Sega potis manna ja piim ning kuumuta segades kuni tihenemiseni. Hõõru munakollased vanillsuhkruga ühtlaseks, ühenda kuuma mannapudruga ja jäta ootele. Samal ajal vahusta munavalged kohevaks, lisa suhkur ning mikserda, kuni saad tiheda ühtlase vahu. Tõsta keedupott taas tulele ja kuumuta segades, kuni muna kergelt hüübib ja puder veelgi tiheneb. Vala juurde munavalgevaht, sega ühtlaseks ja serveeri kohe.