15.02.2016, 14:25
Angeelika Kang esitleb: Kodumaine seesamiseemnetega näkileib
Juba 5. sajandil Rootsis tuntuks saanud krõbeleib või teise nimega näkileib, pakub nii maitseid, aroome, kui huvitavat tekstuuri. Peaaegu lõputu säilivusajaga toitu peeti kuni mõnekümneaasta taguse ajani vaesema rahva söögiks, täna leiab selle maitsva ampsu kõikidest tervisetoodete nimekirjadest ja tippköökide menüüdest.
FOTO:
Koostisosad:
Seemne krõbeleib
- 0.5 dl Musti seesamiseemneid
- 0.5 dl Seesamiseemneid
- 1 dl Päevalilleseemneid
- 2 dl Maisijahu
- 1 dl Viinamarjaseemne õli
- 2.5 dl Keevat vett
- 1 sl Soola