01.06.2016, 16:02
15 minuti laimitort
15 minuti laimitort
FOTO:
Koostisosad:
RETSEPT
- 200 g Narva küpsised (ehk võiküpsised kakaoga)
- 50 g Või
- 1.5 dl Paksem hapukoor
- 3 tk Värskelt pressitud laimi mahl
- 1 tk Värskelt riivitud laimi koor
- Kaunistuseks vahukoor
- 5 dl Magus kondenspiim
1. Kuumuta ahi 180 kraadini. Purusta küpsised ning sega need sulatatud võiga. Suru purutainas küpsetuspaberiga vooderdatud lahtikäiva küpsetusvormi põhjale (sobib väiksemat sorti koogvorm 20–24 cm läbimõõduga, suuremale vormile arvesta 1,5–2 korda suurem kogus). Küpseta ahjus 6–8 minutit, kuni põhi hakkab kergelt pruunistuma.
2. Sega omavahel täidiseained: kondenspiim, hapukoor, laimimahl ja riivitud laimikoor. Kalla eelküpsetatud põhjale ning aseta 8–10 minutiks ahju, kuni koogi pinnale hakkavad tekkima väikesed augud. Ära pruunista! Enne serveerimist jahuta kook korralikult maha. Kaunista vahukoore ja laimisektoritega.
