05.09.2018, 14:00
Appi, tort läks ümber! Kuidas transportida torti?
Kas sul tuleb sageli ette, et oled päris palju näinud tordi kihitamise ja kaunistamisega vaeva, aga siis pead hakkama torti kuhugi transportima? Kui peopaika viivad käänulised teed või kooke on mitu, saab see sõit olema alati väga närvesööv. “Kas tort püsib alusel või libiseb kuhugi?”
FOTO:
- Kõige tähtsam — soeta endale plastmasskaane ja -sangaga tordikarp. Lahtise tordiga kaugele ei jaluta.
- Oluline on torti otse hoida. Pole vahet, kas sõidad auto või ühissõidukiga. Torti ei saa transportida auto tagaistmel, see on alati väikese kaldega ja tort libiseb küljega vastu karbi kaant. Pane tort pakiruumi või kasvõi istme ette maha. Kui pead torti süles hoidma, siis ikka otse, ja pane midagi tordikarbi alla, mis isoleeriks kehasoojust — muidu võib kreem või šokolaad üles sulada.
- Pane tordikarbi põhjale tordi alla “liimiks” veidi kreemi. See aitab tordil paigal püsida, kui auto kurve võtab või pidurdab.
- Kuumal suvepäeval on hea nipp panna tort enne pikemat autosõitu pooleks tunniks kuni tunniks sügavkülma. Selle ajaga ei külmu tort veel läbi, aga tordikreem peab nullilähedasele temperatuurile jahutades pikale transpordile paremini vastu.
- Kui on tegemist keerulisemate ja õrnemate tordikaunistustega või soovid tordile kuhjata hulgaliselt värskeid lahtisi marju, siis on tark transportida tort peokohta ilma kaunistuste/marjadeta ja need alles kohapeal tordile sättida.