Tartu Ülikooli professor, maailmale ME-3 bakteri ehk Helluse bakteri andnud Marika Mikelsaar ütles Maitsed.ee portaalile antud intervjuus, et olgugi, et palju räägitakse eestlaste halvast toidulauast on meie kõhtude mikroobid heas korras.

"Meid tuuakse tihti eeskujuks, kui need inimesed, kes selle nii öelda Põhjala dieedi ja toitumisega on oma kõhu korras hoidnud. Seda just seetõttu, et sööme palju hapendatud toite - juurvilju, piimatooteid. Kui saaks siia juurde nüüd lisada aina enam seda Vahemere dieeti ja toite, oleks olukord veelgi palju parem," ütles Mikelsaar.

Sellest, mida professor arvab aga maailmas levivast rasvumise epideemiast, laste toitumisest ja eestlaste tervisest üldse, vaata videost!

Oma Maitse