Mune süüakse maailmas miljoneid päevas, neid keedetakse, praetakse või keerutatakse omletiks. Alati tuleb aga teha selgeks, kas muna on värske või mitte.

Parim viis, kuidas saada teada, kas muna on värske, on äärmiselt lihtne:

Pane muna vette! Kui muna vajub veeanuma põhja, on muna värske. Kui tõuseb aga pinnale, siis on muna vana ja pigem tasuks selle söömisest loobuda.

Vanematel munadel tekib koore alla õhumull, mis hoiab muna veepinnal. Läbi koore imbunud õhk aga ei muuda muna paremaks, samuti muna vananemisest tekkinud gaasid.

Oma Maitse