Sibulat hakkima asudes tuleb teada kahte põhitõde. Esiteks peab nuga olema terav. Nüri noaga sibulat nüsides juhtub see, mis juhtuma peab — sa nutad oma silmad peast ja ilusale hakkele võid nägemist! öelda. Teiseks — sibulat koorides ei tohi ära lõigata sibula juurepoolset osa. See on kogu asja võti! Kui selle oled maha lõiganud, siis lagunebki sibul koost. Nii et las sibula juureots jääb alles ja pool võitu on juba käes.
Oma Maitse