04.09.2018, 08:13
LIHTNE ÕPETUS, kuidas fileerida ja tükeldada lõhet
Lõhe või forelli oskamatu fileerimine ja tükeldamine võib lõppeda poole kala metsa viskamisega ning koledate tükkidega. Vaata filmilindilt, kuidas seda korralikult teha, nii et kalast midagi raisku ei läheks ja tükid kenad tuleksid. Sul läheb vaja kääre, väga teravat fileerimisnuga ja turvaliseks lõikamiseks on hea asetada lõikelaua alla köögirätik, et lõikamise ajal laud ei liiguks.
FOTO: