Eksperimendid marinaadidega | Grillhooaja kuus suurimat maitsetrendi, mida kindlasti proovida tasub

Grillhooaeg on juba täies hoos ning kohalikud tootjad üllatavad sel aastal lausa nii paljude erinevate grill-lihadega, et avastamist jätkub terveks suveks. Toitumisnõustaja Teele Teder toob välja, mis trendid torkavad selle aasta grilltoodete hulgas silma ning mis väärib proovimist. Nii nagu moes, muutuvad ka toidumaailmas hooajatrendid, tekivad uued suunad aga naasevad ka aegumatud klassikad, mis korduvad aastast-aastasse. Sel hooajal on grillmaitsete hulgas näha kuut selgelt väljajoonistuvat trendi.

Julgemad eksperimendid maitsetega

Kaupluste grilltoodete lettidele on jõudnud väga huvitavad marinaadid. Eksperimenteeritud on julgemate kombinatsioonidega kui kunagi varem. Prisma kauplusest leidsin näiteks tuntud viskibrändi Jim Beami ning Coca-Cola maitselised grill-lihad. Samuti on näha palju üllatavalt marjaseid ja puuviljaseid maitsed. Näiteks on marinaadides esindatud vägagi kohalikud rabarber, kirss, murel, ploom, mustikas, mustsõstar, aga ka eksootilised passionivili, greip, mango ja ananass.